Do góry

Zupy Przepis na:

Pomidorowa zupa z brukselką

Pomidorowa zupa z brukselką

Autor:

Przepisów i artykułów: 1854 Ocena: 42672

Dodano:

Odsłon: 2632

Taki pomidorowy misz masz z dodatkiem brukselki i mięsa mielonego.

Składniki

  • 250 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
  • 1 duża marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 3 ziemniaki
  • 10 szt brukselki
  • 200 g krojonych pomidorów z puszki
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1,5 l wrzątku
  • kminek mielony
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy mięso, rozdzielając je drewnianą łyżką. Następnie dodajemy pokrojone jarzyny, ziemniaki, oczyszczoną brukselkę (większe kroimy na pół). Razem chwilę podsmażamy, dodajemy pomidory wraz z zalewą, suszoną bazylię, dusimy pod przykryciem kilka minut, zalewamy wrzątkiem, gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem.
    Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń