Do góry

Dania główne Przepis na:

Pomysł na kurczaka w aromatycznym sosie

Pomysł na kurczaka w aromatycznym sosie

Autor:

Przepisów i artykułów: 258 Ocena: 5537

Dodano:

Odsłon: 661

Takiego jeszcze nie jedliście-Ostatnio gdzieś trafiłam na ten przepis,a że szukałam czegoś innego na obiad pomyślałam ,że spróbuje-wyszedł pyszny obiad,a sosem nie mogłam się najeść-polecam spróbować,bo mnie urzekła szczególnie ta cytrynowa nuta z moim ulubionym imbirem i czosnkiem ,która dodała mięsu niezwykłego aromatu.Idealnie sprawdzi się na obiad lub danie dla gości bo pięknie się prezentuje a cudowny zapach rozchodzi się po całym domu....

Składniki

  • 5 ćwiartek z kurczaka
  • 2-3 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
  • pół łyżeczki kuminu
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • sól, pieprz
  • ok 20 g świeżego imbiru
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • czosnek 5 ząbków
  • 1 szklanka bulionu
  • pół szklanki śmietanki
  • ser mozzarella (jedna kulka)
  • garść świeżego szpinaku
  • sok z połowy cytryny
  • sok z 1 limonki
  • świeży tymianek(jak nie mocie to może być ok 1 łyżeczki suszonego)
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ćwiartki dzielimy na pół,w miseczce mieszamy ze sobą kumin,paprykę,curry,sól,pieprz i tą mieszanką oprószamy mięso.
    Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oliwę(żeby masło się za bardzo nie przypaliło)smażymy na nim mięso na złoto z obu stron.
    Usmażone odkładamy do naczynia żaroodpornego a na pozostały na patelni tłuszcz wrzucamy starty imbir i czosnek,lekko smażymy żeby puścił aromat i wlewamy sok z cytryny i limonki oraz bulion,zagotowujemy całość,dolewamy śmietankę,szpinak i pokrojoną w kostkę mozzarellę,,doprawiamy do smaku tymiankiem solą i pieprzem.
    Zalewamy sosem nasze mięso dodajemy kilka plasterków cytryny i zapiekamy w 200 stopniach ok 35-40 min .

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń