Do góry

Dania główne Przepis na:

Potrawka lekko orientalna

Przepis dnia 2010-11-11
Potrawka lekko orientalna

Autor:

Przepisów i artykułów: 236 Ocena: 6146

Dodano:

Odsłon: 8238

Pyszne wykorzystanie kurczaka z rosołu

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W niedzielę był rosół, dziś jest potrawka z kurczaka, na którym gotowałam rosół. Uważam, że mięso z zup zawsze można wykorzystać na wiele sposobów. Zazwyczaj, wzorem mojego taty, przyrządzam potrawkę. W zależności od dodanych składników towarzyszących, smaki mogą być naprawdę różne. Dziś o smaku lekko orientalnym ;) Na oliwę z oliwek wrzuciłam startą marchewkę i poszatkowaną cebulę. Po chwili duszenia dodałam ok. pół łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1 łyżeczkę curry, posiekane 4 ząbki czosnku, trochę drobno posiekanej zielonej pietruszki, sól, kilka kropel przyprawy w płynie Maggi, pół szklanki wody. Dusiłam 5 minut pod przykryciem, następnie dodałam mięso kurczaka, które wcześniej oczywiście oddzieliłam od kości :) W zwązku z tym, że kurczak był już wcześniej ugotowany, a warzywa nie powinny być rozgotowane, po dodaniu mięsa potrawkę dusiłam już tylko ok 2 minut. Gotową potrawkę można podać z drobnym makaronem lub ryżem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

taura 11 listopada 2010 O ile mogę się zgodzić, że czosnek wrzucamy jako pierwszy, to niestety polemizuję z uwagą odnośnie ilości czosnku. My z mężem uwielbiamy czosnek i dlatego tyle go dodają.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

japanese 11 listopada 2010 Pozwolę sobie napisac pare uwag:
1. Czosnek jak i imbir wrzucamy na patelnie jako pierwsze składniki! ZAWSZE! Bardzo ważne jest "wyciągnąć" z tych składników jak najwięcej. Po wrzuceniu i jak wygobywa się zapach czekamy jeszcze z 20 sekund, potem możemy dodać inne składniki. 4 ząbki to za dużo 1 wystarczy.

2. Zazwyczaj kolejność składników jest taka cosnek i imbir - cebula - mięso - reszta składników.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń