Dania główne Przepis na:
potrawka z brukselki i boczku
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 219
Dodano: 04.12.2007
Odsłon: 4232
ciekawa, acz nietypowa propozycja obiadowa
Składniki
- czosnek, 2-3 ząbki
- brukselka, 250 g
- boczek, 5-6 dużych plastrów
- białe wino
- sól, pieprz
- parmezan, do posypania
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Oczyścić i przekroić na pół brukselki, usuwając białe części. Pokroić boczek w małe plasterki i podsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni, razem ze zmiażdżonym czosnkiem. Gdy boczek się przyrumieni dodać brukselki i posolić do smaku, jeśli potrzeba. Przykryć i gotować 5-8 min, aż brukselki przyrumienią się i zmiękną. Dodać odrobinę białego, wytrawnego wina do rondla i delikatnie mieszać. Zostawić na chwilę na ogniu, aby płyn wyparował. Podawać posypane parmezanem.
cytrynka
94
12031 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gvlba 14 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Identyczne zdjęcie ma BANNY tylko inaczej się nazywa0 Kto głosował? | Odpowiedz