Do góry

Dania główne Przepis na:

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Autor:

Przepisów i artykułów: 2073 Ocena: 46328

Dodano:

Odsłon: 17840

:)

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 1 tacka włoszczyzny
  • 100 g masła
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1/4 pęczka natki pietruszki
  • 1 mała puszka groszku
  • Biały pieprz
  • Sól
1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Udka z kurczaka ugotować z dodatkiem warzyw i soli. Miękkie mięso wyjąć ,ostudzić i podzielić na porcje. Marchew i seler pokroić w grubą kostkę ,dodać z powrotem do bulionu. Z masła i mąki przygotować jasną zasmażkę ,rozprowadzić bulionie ,zagotować. Dodać osączony (nie do końca) groszek i posiekaną natkę pietruszki ,dalej gotować ok. 5 min. 2 żółtka wymieszać ze śmietaną ,dodać do sosu ,doprowadzić do wrzenia. Doprawić odrobiną białego pieprzu. Podawać z ziemniakami lub sypkim ryżem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń