Do góry

Dania główne Przepis na:

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Autor: patusia5

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 6277

Dodano: 16.03.2010

Odsłon: 26210

Pyszne i sycące danie

Składniki

1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso wrzucamy do dużego garnka, zalewamy zimną wodą (około 1,5 litra), dodajemy jarzynki pokrojone w słupki, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, 2 listki laurowe, kostkę rosołową (jeśli ktoś preferuje bez, to nie dodawać). Gotować do miekkości (tak samo jak gotujemy rosół). Po ugotowaniu odcedzić jarzynki i mięso, a rosół odstawić do ostudzenia.

  2. W osobnym garnku rozpuścić masło, wsypać mąkę i zrobić białą zasmażkę (nie rumienić). Po kilku minutach powoli wlewać ostudzony rosół i mieszamy ubijaczką, aby składniki dobrze się połączyły. Do powstałego sosu wrzucamy na kilka minut plaster cytryny, po czym wyciągamy.

  3. Jarzynki i mięsko drobno kroimy, dodajemy do sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem, curry i sosem sojowym. Zabielamy śmietaną, jeśli potrawka jest zbyt rzadka dodajemy więcej mąki. Na końcu dodajemy duuużo zielonej natki.

  4. Ryż gotujemy na sypko z dodatkiem soli i curry. Wykładamy na talerze, polewamy potrawką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

patusia5 13 września 2011 Dziękuję gvlba i cieszę się, że przepis się sprawdził :) Pozdrawiam

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gvlba 13 września 2011 Szukałam potrawki odpowiedniej dla mojej rodziny aż w koncu znalazłam.Przepis rewelacyjny.Duża 5-ka dla Ciebie.Dzięki za przepis.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

trele-morele 16 marca 2010 Ja też często tak robię z mięsem z rosołu. Fajny pomysł z tym plastrem cytryny, jeszcze o tym nie słyszałam. Na pewno następnym razem wypróbuje Twój sposób. Pozdrawiam!

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 16 marca 2010 Dobre danie, często robie, kiedy zostanie mi mięso drobiowe z rosołu.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń