Do góry

Dania główne Przepis na:

Potrawka z kurczaka w sosie curry

Potrawka z kurczaka w sosie curry

Autor: murphy

Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 259

Dodano: 04.10.2012

Odsłon: 14156

Danie które wnosi do naszego jadłospisu powiew Orientu – wspaniały, oszałamiający, jakże zachwycający aromat curry. Potrzeba na dwie głodne osoby:

Składniki

  • piersi z kurczaka, 2 szt.
  • ananas w kawałkach, 1/2 puszki
  • mała puszka kukurydzy, 1 szt.
  • cebula, 1
  • przyprawa curry, do smaku (raczej sporo)
  • śmietanka 30%, 200 ml
  • mąka, 1 łyżka
  • sól, pieprz, do smaku
  • masło, do smażenia
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka oczyść, umyj i osusz. Pokrój je w kostkę.

  2. Cebulę posiekaj, kukurydzę i ananasa osącz na sitku z zalewy.

  3. Na dużej patelni lub w dużym rondlu, na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj mięso i usmaż je.

  4. Bardzo obficie oprósz mięso przyprawą curry oraz dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszaj.

  5. Na dużą patelnię lub do dużego rondla wlej śmietanę i zagotuj wszystko. Jeżeli potrawa jest zbyt gęsta możesz dolać odrobinę wody.

  6. Dodaj kukurydzę i ananasa, gotuj przez 15 minut.

  7. Na niedużej patelni rozgrzej około jednej łyżki masła. Dodaj jedną łyżkę mąki i zasmażaj ciągle mieszając. Powinna wyjść taka super aksamitna ale niezbyt przysmażona zasmażka. Jeżeli masz problem z aksamitnym wyglądem zasmażki, to reguluj ją albo dodatkiem masła – gdy jest zbyt gęsta, albo mąki – gdy jest zbyt rzadka.

  8. Tą aksamitną zasmażką zagęść potrawę. Serwuj z ryżem, makaronem lub z czym tam kto lubi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Margareth 07 lutego 2013 Zrobiłam danie według przepisu i było doskonale ,dodam tylko,ze nawet resztki z garnka były wyskrobywane:) .

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

milka0522 02 stycznia 2013 Świetny przepis :) Mąż był zachwycony :) Dzięki

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń