Do góry

Dania główne Przepis na:

Proteinowe placki z kurczaka z "frytkami" z cukini i surówką

Proteinowe placki z kurczaka z frytkami z cukini i surówką

Autor: Hanix1984

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 479

Dodano: 24.05.2010

Odsłon: 5827

Ponieważ zauważyłam, że część z nas jest na diecie proteinowej postanowiłam zamieścić kilka przepisów, które mogą urozmaicić nasz jadłospis. To danie można szamać zarówno w fazie I jak i II (w I bez warzyw oczywiście). Przepis znaleziony w internecie, strony nie pamiętam, i nieco podrasowany.

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Zacznijmy od "frytek": Cukinie obieramy, wyciągamy nasiona i kroimy w paski, tak jak ziemniaki na frytki. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i włączamy podgrzewanie od góry z opcją grilowania. Pieczemy aż się zrumienią i będą miękkie. Delikatnie solimy.

  2. Placuszki: Filety z udek oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Jeżeli ktoś ma robota kuchennego to można je delikatnie w nim zmielić, ale nie za bardzo bo wyjdzie miazga. Dodajemy jajko, serek homogenizowany, 1/2 cebuli (pokrojona w kostkę), czosnek (posiekany), mąkę kukurydzianą, otręby owsiane i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Wykładając masę formujmy w miarę możliwości równe owale, bo jak będą nieforemne to ciężej się przewraca na drugą stronę.

  3. Surówka: Pomidory myjemy i kroimy w grubą kostkę. Dodajemy drugą połówkę cebuli pokrojoną w kostkę, sól i pieprz. Wszystko mieszamy z greckim jogurtem light.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kufelek 11 października 2010 poprawka: nie mąka kukurydziana tylko skrobia.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kaska1 25 maja 2010 Super przepis. Jestem drugi dzien w pierwszej fazie, wiec dzis zjem same placki,pozniej wyprubuje z reszta.Dzieki za dodanie.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Hanix1984 25 maja 2010 Zgadza się. Całość (z "frytkami" i surówką) jest na II, ale same placki można też zjeść w I.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ostra_papryczka 25 maja 2010 Ten przepis to jest na fazę drugą na pewno. Ja dziś zaczęłam dukana więc w drugiej fazie chętnie z niego skorzystam :)))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń