Do góry

Desery Przepis na:

Przepis na pyszne pączki

Przepis na pyszne pączki

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13227

Dodano:

Odsłon: 29

Sprawdzony przepis na "Przepis na pyszne pączki"

Składniki

  • 5 szklanek mąki pszennej
  • 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
  • 2 jajka
  • 1 i 1 szklanki letniego mleka
  • 1 szklanki letniej wody
  • 1 szklanki cukru
  • 1 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki roztopionego masła
  • 2 łyżki wódki lub rumu
  • olej do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Na stolnicę lub blat przesiej mąkę. Dodaj suche drożdże, sól, cukier, wymieszaj. Dodaj pozostałe i wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Uformuj z niego kulę, włóż do miski oprószonej mąką.

  2. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60-90 min, by wyrosło.

  3. Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę lub blat oprószony mąką i rozwałkuj na grubość ok. 1 cm.

  4. Szklanką wykrawaj kółka, a mniejszą foremką (lub korkiem od butelki) – dziurki. Używając foremek do pierników możesz wykrawać z ciasta inne kształty.

  5. Odstaw na ok. 30 minut, by podwoiły swą objętość.

  6. Do garnka wlej olej, mocno rozgrzej (powinien mieć temp. ok. 175°C). Smaż pączki z każdej strony na złoty kolor.

  7. Po usmażeniu odłóż na papierowy ręcznik, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.

  8. Jeszcze ciepłe polej lukrem i posyp np. wiórkami kokosowymi lub ozdobami cukierniczymi.

  9. (bez czasu oczekiwania): 60 minut

  10. Sztuka: 200 kilokalorii

  11. Do ciasta warto dodać łyżkę tłustego naturalnego serka, dzięki temu pączki dłużej pozostaną świeże.

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń