Do góry

Dania główne Przepis na:

Pulpeciki marchewkowe

Pulpeciki marchewkowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1206

Dodano:

Odsłon: 7818

Prosta, smaczna odmiana zwykłych pulpecików mielonych :) Dodatek marchewki nadaje pulpecikom pyszny smak :)

Składniki

  • Mięso mielone, ok. 400g
  • 2 marchewki
  • mała cebula
  • Kostka mięsna/wołowa
  • Otręby pszenne lub bułka tarta
  • jajko
  • Natka pietruszki
  • szczypiorek
  • czosnek
  • oliwa do smażenia
  • mąka
  • PRZYPRAWY: tymianek, wegeta, papryka ostra, pieprz
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy delikatnie na patelni posmarowanej odrobiną oliwy z oliwek. Szczypiorek i natkę pietruszki kroimy drobno. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, cebulką, szczypiorkiem i natką pietruszki. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.

  2. Marchewki obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach. Dodajemy do masy mielonej. Dodajemy otręby lub bułkę tartą, by utworzyła się masa odpowiednia do formowania kuleczek. Formujemy pulpeciki.

  3. Pulpeciki podsmażamy na patelni, następnie podlewamy wywarem z kostki rosołowej/wołowej. Dusimy pulpeciki około 40 minut. Gdy będą gotowe, wyciągamy je i zagęszczamy sos zaczepką z wody i mąki. Wkładamy pulpeciki do sosu i jeszcze 5 minut dusimy. Smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smakerowiczka 13 kwietnia 2011 pyszne jedzonko!!! robiłam kilka razy i napewno będę robić częściej!!! pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

blackzone88 17 lutego 2011 Super przepis. Dzis robiłem, banalnie proste i jakie wyśmienite. Pozdrawiam mistrza :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

blackzone88 17 lutego 2011 super przepis!!! dziś robiłem , banalnie proste a smakuje wyśmienicie. Pozdrawiam mistrza;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kurka_domowa 18 listopada 2010 Sama robię bardzo podobne - rzeczywiście marchewka daje tym klopsikom fajny smaczek - polecam :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń