Dania główne Przepis na:
pulpeciki w sosie curry


Przepisów i artykułów: 481 Ocena: 16076
Dodano: 12.07.2018
Odsłon: 2038
Składniki
- 400g mięsa mielonego z indyka
- 1 cebula
- 1 jajko
- ok 4cm imbiru
- 2 łyżki oleju kokosowego
- puszka pomidorów
- mleczko kokosowe (puszka)
- 3 pomidory suszone
- czerwona papryka w proszku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżeczki curry
- 3 ząbki czosnku
- nataka kolendry do posypania
5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, sól, pieprz, 1/3 posiekanej w kostkę cebuli; formujemy małe pulpeciki i lekko obsmażamy na patelni.
-
Cebulę, czosnek i imbir kroimy w drobną kostkę, przekładamy na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym. Lekko podsmażamy następnie dodajemy pozostałe przyprawy.
-
Po kilku chwilach dodajemy pomidory w puszce i mieszamy. Gotujemy około 5 minut; po tym czasie wlewamy mleczko kokosowe. Wkładamy delikatnie pulpety i gotujemy ok 15-20 minut na wolnym ogniu...
Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 12 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne i aromatyczne, moje smaki :DJeszcze odrobina chili i będzie NIEBO ;)
5 Kto głosował? | Odpowiedz