Dania główne Przepis na:

pulpeciki w sosie curry

25SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

106DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: izaa_a

Przepisów i artykułów: 481 Ocena: 16076

Dodano: 12.07.2018

bardzo fajna alternatywa do zwykłych pulpetów w sosie pomidorowym, wystarczy dodać kilka przypraw i już mamy pyszne danie. Pulpety można podać z ryżem ale i np chlebkiem naan

Składniki

400g mięsa mielonego z indyka
1 cebula
1 jajko
ok 4cm imbiru
2 łyżki oleju kokosowego
puszka pomidorów
mleczko kokosowe (puszka)
3 pomidory suszone
czerwona papryka w proszku
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżeczki curry
3 ząbki czosnku
nataka kolendry do posypania

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do mięsa mielonego dodajemy jajko, sól, pieprz, 1/3 posiekanej w kostkę cebuli; formujemy małe pulpeciki i lekko obsmażamy na patelni.
Cebulę, czosnek i imbir kroimy w drobną kostkę, przekładamy na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym. Lekko podsmażamy następnie dodajemy pozostałe przyprawy.
Po kilku chwilach dodajemy pomidory w puszce i mieszamy. Gotujemy około 5 minut; po tym czasie wlewamy mleczko kokosowe. Wkładamy delikatnie pulpety i gotujemy ok 15-20 minut na wolnym ogniu...