Do góry

Śniadania Przepis na:

"Omletowy przegląd lodówki"

Omletowy przegląd lodówki

Autor:

Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4605

Dodano:

Odsłon: 107

Po weekendzie czasem tak bywa, że w lodówce zostają nam pozostałości, z którymi nie bardzo wiemy, co zrobić... Stąd właśnie pomysł na taki omlet ;)

Składniki

  • kabanos 100 g
  • pieczarki 6-7 szt
  • kukurydza w puszce 1/3 puszki
  • jaja 2 szt
  • ser capreggio 1/2 szt
  • szczypiorek 5-6 gałązek
  • masło 1 łyżka
  • kucharek do smaku
  • zioła prowansalskie do smaku
  • pieprz kolorowy ziarnisty do smaku
1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojonego w plasterki kabanosa i pieczarki. Smażyć przez kilka minut. Następnie dodać odcedzoną paprykę i przyprawy. Wymieszać i dusić pod przykryciem przez kilka minut.

  2. Oddzielić białka od żółtek i te pierwsze ubić na sztywno, dodać żółtka i jeszcze przez chwilkę miksować. Ubitymi jajami zalać zawartość patelni, wierzch wyrównać.

  3. Na górę na dużych oczkach zetrzeć ser capreggio. Smażyć przez ok. 5-7 min. Gotowego ściągnąć z patelni, odwracając "do góry nogami" :) Wierzch posypać drobno skrojonym szczypiorkiem.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń