Dania główne Przepis na:
Racuchy drożdżowe
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 145
Dodano: 13.03.2009
Odsłon: 7435
Bardzo dobre, jak u mamy:)
Składniki
- mąka, 25 dag
- drożdże, mniej niż pół kostki
- margaryna - stopić, 5 dag
- mleko, 1 szkl.
- Jaja, 2 szt.
- cukier, 5 dag
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Jaja (całe) utrzeć z cukrem. Mąke wsypac do miski. Drożdże rozmieszać z 1 łyżeczką cukru i 0,5 szkl mleka, wlać do mąki i dodać utarte z cukrem jaja. Wlać resztę mleka i stopiony tłuszcz. Wyrabiać, aż ukażą sie pęcherzyki powietrza. pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nabierać łyżką i kłaść na rozgrzany tłuszcz.
-
PS. Ja bardzo lubię racuchy z jabłkami - do podaniego ciasta dobdaję pokrojone w plasterki jabłka.. Smacznego.
ewka16
5
6395 odsłon
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
megi19791 13 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Racuszki zrobiliśmy wyszły wspaniałe bardziej puszyste niż tradycyjne dzięki ucieraniu jajka, polecam pyyychotka ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
dorota1311 23 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Tak, ja daje ciepłe mleko. Najpierw w miseczce dodaje do drożdży łyż. cukru-od razu się rozpuszczają, a potem wlewam mleko.0 Kto głosował? | Odpowiedz
sreberko 20 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Czy mleko nie musi być ciepłe kiedy sie je miesza z drożdżami?1 Kto głosował? | Odpowiedz