Do góry

Śniadania Przepis na:

Racuszki luksusowe z jabłkami

Racuszki luksusowe z jabłkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2193 Ocena: 12839

Dodano:

Odsłon: 6170

Moja mama robi je bardzo często, są przepyszne.

Składniki

  • Składniki:
  • Mąka 20 dag
  • Jabłko 5 szt.
  • Drożdże 2 dag
  • Mleko ½ szklanki
  • Cukier 1 łyżka
  • Jajka 3 szt.
  • Oliwa 1 łyżka
  • Wódka 2 łyżki
  • Aromat waniliowy 1 szt.
  • Cukier puder 2 łyżki
  • Tłuszcz do smażenia
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Jabłka obrać i pokroić na kawałki. Drożdże utrzeć z 1 łyżką cukru, dodać mleko i kilka łyżek mąki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do podrośnięcia. Żółtka utrzeć z dwoma łyżka cukru do białości, połączyć z rozczynem, dodać resztę mąki, wódkę, oliwę i aromat. Wyrobić drewnianą łyżką ciasto, dodać ubitą pianę z białek i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość dodać jabłka i delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką ciasto na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron na złoto. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń