Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z bitą śmietaną"
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35929
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 154
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 265
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 316
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35929
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 154
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 265
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 316
Składniki
Nagrzej piekarnik do 180°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj lekko tłuszczem, dociśnij do niej papier i wygładź. Czekoladę połam i wsyp do miski. Dodaj masło i rozpuść w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada się rozpuści, zdejmij miskę z ognia.
Żółtka oddziel od białek i dobrze utrzyj je z cukrem. Powstałą masę połącz z roztopioną czekoladą, wsyp mąkę i wymieszaj. Ubij pianę z białek i szczypty soli. Stopniowo połącz ją z masą czekoladowo-żółtkową.
Gotowe ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw placek do piekarnika i piecz ok. 20 minut. Po wyjęciu ciasto powinno być miękkie.
Przygotuj deskę i czysty papier do pieczenia wielkości placka biszkoptowego. Upieczony placek czekoladowy odstaw na kilka minut, aby ostygł. Oprósz go kakao i połóż na papierze do pieczenia. Przyłóż deskę, obróć i oderwij papier. Poczekaj, aż ciasto będzie zimne. Wtedy delikatnie zwilż je likierem kawowym.
Śmietanę ubij i rozsmaruj na ostygniętym placku. Na jednej krawędzi śmietany rozłóż maliny wzdłuż całego ciasta. Za pomocą papieru do pieczenia zwiń je i wstaw do lodówki. Przed podaniem lekko oprósz roladę kakao.
Czas przygotowania: 60 minut. Cena porcji: ok. 2,5 zł. Kalorie: porcja 400 kcalŹródło: Na żywo