Do góry

Desery Przepis na:

Rolada z masą jabłkową

Rolada z masą jabłkową

Autor: rodzinka500

Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 660

Dodano: 08.01.2013

Odsłon: 3284

aromatyczna rolada

Składniki

> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem, dodajemy po 1 żółtku , i lekko ubijamy.

  2. Mąkę krupczatkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wszystko dodajemy do utartych wcześniej jajek , wlewamy sok z 1/2 cytryny i dokładnie mieszamy.

  3. Ciasto wlewamy do wysmarowanej foremki i posypanej bułką tartą , o wymiarach 35X35 cm. Pieczemy w temp.160 * C , przez 20 min.Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z formy na ściereczkę , zwijamy i odstawiamy do ostygnięcia.

  4. Rodzynki sparzyć wrzącą wodą , studzimy i mieszamy z jabłkami.Żelatynę moczymy w 50 ml wody przez ok. 15 min.. Resztę wody zagotować , rozpuścić żelatynę i ostudzić.Śmietanę ubijamy z 1/3 szkl. cukru pudru, dodajemy żelatynę , jabłka z rodzynkami i wszystko wymieszać .

  5. Roladę rozwijamy, smarujemy masą jabłkową i ponownie zwijamy. Odstawiamy w chłodne miejsce , np. do lodówki na 1 godz.

  6. Do pozostałego cukru pudru wlać resztę soku z cytryny i ucieramy mikserem.Powstałym lukrem smarujemy roladę . Smacznego ,,,,,

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń