Do góry

Dania główne Przepis na:

Rolada z piersi kurczaka

Rolada z piersi kurczaka

Autor:

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 22

Dodano:

Odsłon: 2412

Rolada z ciasta serowo-jajecznego, piersi kurczaka i pieczarek

Składniki

  • 4 filety piersi z kurczaka
  • 350 g pieczarek
  • 1 cebula (średnia)
  • 250 g startego sera żółtego
  • 3 jajka
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka wędzona papryka
  • sos sojowy ciemny (opcjonalnie)
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Jajka ubić, dodać majonez oraz starty żółty ser. Wszystko razem wymieszać.

  2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie rozłożyć przygotowane ciasto serowo-jajeczne. Piec w 180° przez ok 15 min. (do momentu aż ciasto będzie podpieczone z wierzchu, ale nie rumiane).

  3. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać pokrojone pieczarki. Całość doprawić do smaku pieprzem oraz sosem sojowym ciemnym lub solą.

  4. Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż, grubsze kawałki rozbić tłuczkiem, posypać z obu stron solą, pieprzem oraz słodką wędzoną papryką. Na ostudzone ciasto serowo-jajeczne ułożyć kawałki piersi z kurczaka, tak aby pokrywały cały fragment ciasta.

  5. Na pierś z kurczaka wyłożyć wcześniej podsmażone pieczarki.

  6. Całość zawinąć w roladę, Piec ok 30- 40 minut w temperaturze 180°.

    *Aby uniknąć przypieczenia z góry, należy przykryć roladę papierem do pieczenia. W ostatnich minutach pieczenia odkryć, aby się lekko zarumieniła.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 marca 2018 Super pyszna rolada :)
To ostanie zdjęcie chętnie teraz bym zjadł xD

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń