Do góry

Przekąski Przepis na:

Rolada ze schabu

Przepis dnia 2012-08-26
Rolada ze schabu

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4228

Dodano:

Odsłon: 34710

Pierwszego dnia rolada była na obiad...a w następne dni urozmaicała nam kanapki ;-)

Składniki

  • ok 1,2 kg schabu
  • ok 400 g wędzonego boczku w plastrach
  • sól,pieprz,
  • 5 ząbków czosnku,1 cebula
  • 1 mały por,kilka gałązek selera,
  • 1 szkl wody, 4 łyżki oleju
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Szchab rozkroić tak,aby powstał duży,prostokątny płat mięsa na grubość ok 3 cm.Posypać mięso solą i dużą ilością pieprzu,ułożyć boczek i zwinąć w roladę.Związać sznurkiem.W naczyniu żaroodpornym ułożyć por,liście selera,czosnek i posiekaną cebulę,a na tym wszystkim położyć roladę i skropić olejem.Odstawić do lodówki (najlepiej na noc).Następnego dnia podlać wodą i wstawić do piekarnika.Piec pod przykryciem ok 2 godzin w temp 180 stopni.

  2. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Kurka_domowa 26 sierpnia 2012 Przepis zapowiada się bardzo ciekawie, bardzo ładne zdjęcie. Na pewno wykorzystam :) A co do selera to tez mam spory zapas w zamrażalce :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 24 sierpnia 2012 Wspaniały,aromatyczny seler (bulwa+liście)z cudownymi ciemno zielonymi gałązkami i listkami...
Zamroziłam już cała szufladę ! Uwielbiam ten smak i zapach w potrawach ;-)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchcik2 24 sierpnia 2012 Czy przez kilka gałązek selera rozumiesz seler naciowy czy zieloną nać selera bulwiastego? Przepis bardzo mi się podoba-wszelkie rolady są właśnie wszechstronne z tego powodu, że służą jako danie obiadowe i świetny dodatek do kanapek.
Napewno do ulubionych i pozdrawiam:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 24 sierpnia 2012 Bardzo podoba mi się ta Twoja rolada, na pewno bardzo smaczna, muszę zrobić. Do ulubionych, pozdrawiam.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń