Do góry

Przekąski Przepis na:

Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym

Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 565

Dodano:

Odsłon: 12370

miła odmiana dla schabowego jeśli ci się znudził smażony kotlet to jest coś w sam raz ... dzisiaj podałam z surówką i ciemną kaszą.

Składniki

  • kotlety schabowe, 4 duże szt
  • ogórek konserowy, 1 duża szt / 2 małe
  • Papryka czerwona, kawałek
  • ser żółty, 4 plasterki (do roladek)
  • ser żóty (dobry do topienia), kilka plasterków i tarty
  • śmietana 12%, kubeczek
  • śmietanka 30%, ok 100ml
  • sól, pieprz,papryka słodka, wg uznania
  • wegeta, 2 duże łyżki
  • natka suszona, 2 duże łyżki
  • wykałaczki, 4 szt
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kotlety schabowe rozbić bardzo cienko !!! Ogórka konserwowego i paprykę pokroić na małe paseczki a ser żółty-plasterki na pół. Następnie na mięsie kładziemy ser żółty paseczki papryki i ogórka na samym spodzie w 1 miejscu/boku (nie na środku) . Zawijamy tak żeby roladka była długa (czyli poziomo od dołu do góry) a nie bardzo gruba (od prawej do lewej :). zazwyczaj wystarczy spiąć tylko 1 wykałaczką boki wciskamy lekko do środka-Roladki podsmażamy na patelni ze wszystkich stron.

  2. Mieszamy śmietankę ze śmietana i ok 50-70ml wody dodajemy dowolną ilość startego na grubych oczkach topliwego żółtego sera dodajemy Vegetę i sól z pieprzem całość podgrzewamy w rondelku aż troszkę zgęstnieje.

  3. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu zalewamy sosem na każdej układamy po plasterku żółtego sera posypujemy natką i słodką czerwona papryką. Całość zapiekamy ok30 min w 180 st- można po 20 min zmniejszyć. Gotowe smacznego.

  4. Do tych roladek PASUJE KAŻDY ULUBIONY SOS I TAKI MOŻNA WYKORZYSTAĆ - grzybowy, pieczarkowy, pieczeniowy, paprykowy, czy taki serowy. Oczywiście jeśli ktoś chce użyć gotowca z torebki to po prostu proszę zalać nim roladki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

cytrynkaaa 19 kwietnia 2012 dzięki za pomysł wypróbuję w najbliższym czasie ;D

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 19 kwietnia 2012 Zrobiłam dziś na obiad i roladki są przepyszne!:)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cytrynkaaa 18 kwietnia 2012 Bardzo dziękuję ;) mam wrażenie że zapiekane w sosie nie są takie suche jak smażone i ser się pięknie topi ;D

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cytrynkaaa 18 kwietnia 2012 dziękuję i polecam - jak się już zabieramy do jedzenia- proszę tylko pamiętać o wykałaczkach czasem się o nich zapomina ;) mam nadzieję że będzie smakowało więc życzę SMACZNEGO ;D

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 18 kwietnia 2012 Tak mi smaka tym daniem narobiłaś,że jutro zrobię na obiad:) Musi być pyszne!

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń