Do góry

Desery Przepis na:

różane minitorciki na Dzień Matki

różane minitorciki na Dzień Matki

Autor: DomowaPiwniczka

Przepisów i artykułów: 240 Ocena: 1481

Dodano: 23.05.2017

Odsłon: 696

można zrobić jeden wielki tort, ale to wydaje się trudne, więc mini torciki to opcja zdecydowanie łatwiejsza a przepis jest na 15 szt

Składniki

  • spody biszkoptowe:
  • Jajo kurze - 5 szt
  • cukier trzcinowy - 1/2 szklanki
  • trzcinowy cukier waniliowy domowym sposobem - 1 łyżeczka
  • mąka orkiszowa - 1 szklanka
  • krem:
  • serek mascarpone - 1 opakowanie 500g
  • jogurt naturalny - 2 pakowania po 125 g
  • różana kofitura do smarowania spodów - mały słoiczek ok 150 g i płatki różane do posypania
5-6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. jajka ucieram z cukrem pudrem i cukrem waniliowym aż mocno zbieleją i zwiększą swoją objętość
    dodaję mąkę przesianą przez sito po łyżce ciągle mieszając ale już na wolnych obrotach - można też łyżką
    piekę w silikonowych foremkach do babeczek 20 min 170 stopni góra - dół

  2. w czasie, gdy spody się pieką, robię krem - po prostu miksuję serek mascarpone z jogurtem naturalnym (bez żadnych dodatków)


  3. upieczone i wystudzone (wystarczy 5 minut studzenia) spody smaruję konfiturą różaną
    na to szprycuję kremowe zawijaski i posypuję suszonymi płatkami róż

    Mamie wręczę ładnie zapakowane z przewiązaną różową wstążką i doczepioną różą :) - taki dodatek do prezentu i świątecznego obiadu :)

  4. Aneks:
    mąka orkiszowa jest bardziej wyrazista w smaku i ma gęstszą cięższą konsystencję niż napuszony pszenny biszkopt - jesli tak wyjdą, to tak ma być , to normalne :)
    A przepis na trzcinowy cukier waniliowy domowym sposobem jest tutaj: https://smaker.pl/przepis-trzcinowy-cukier-waniliowy-domowym-sposobem,126568,domowapiwniczka.html

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń