Do góry

Desery Przepis na:

Róże karnawałowe

Róże karnawałowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 164 Ocena: 3584

Dodano:

Odsłon: 4279

Pyszne i bardzo ładne róże z powidłami-idealne na karnawał

Składniki

  • -6 żółtek- 8 łyżek gęstej śmietany 12 lub 18 %- 3 łyżki cukru
  • -2,5 łyżki octu spirytusowego 10% -2 łyżki masła -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -600 g mąki tortowej -1 cukier waniliowy
  • -cukier puder do posypania
  • -powidła lub dowolny dżem
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy też 4 naczynka o różnej średnicy.
    Np wieczko od kawy, szklanka, literatka i kieliszek -jak w moim przypadku



    Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski.
    Następnie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, ocet, masło oraz śmietanę. Najpierw wszystko siekamy albo rozdrabniamy w rękach, a następnie bardzo dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.

  2. Kolejnym etapem jest wyżywanie się na cieście :P czyli lejemy je wałkiem ile wlezie :-)

    Ciasto należy uderzać walkiem, potem składamy i uderzamy dalej, tak by dobrze napowietrzyć ciasto.
    Robimy to przez około 5 minut :-) Gdy przekroimy ciasto powinny być widoczne pęcherzyki.

  3. Teraz przystępujemy do wykonania róż.

    Wycinamy 4 kółka różnej wielkości,

  4. nacinamy je na brzegach,układamy jedno na drugim i wciskamy palec w sam środek, tak by kółka się skleiły.

  5. Gdy róże są gotowe przystępujemy do smażenia.
    Olej wlewamy do garnka, i grzejemy. Aby sprawdzić czy olej ma odpowiednią temperaturę, należy wrzucić kawałeczek ciasta i zobaczyć czy bulgocze i uniesie się, jeśli tak-można smażyć.

    Róże dajemy na olej górą w dół, czyli do góry nogami :P Smażymy na złoty kolor, obracamy na drugą stronę.

  6. Wykładamy na ręcznik papierowy, tak by nadmiar tłuszczu wsiąknął w ręcznik.

    Róże posypujemy cukrem pudrem a na górę do dziurki dajemy powidła.
    I gotowe :-)

    Piękne, pyszne i idealne na tłusty czwartek, walentynki, karnawał i nie tylko :-)
    Proste i bardzo pyszne, polecam!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 17 stycznia Nie dość,że przepyszne to jeszcze pięknie się prezentują :) Dzięki za przypomnienie bo lata temu robiłam :))) Odpowiedzi: 2 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 17 stycznia Jak widzę Twoje ciacha, to już foty wystarczą mi za kolację ;)
Przepis do ogarnięcia przez nas "antyciasteczkowych" i na pewno do robienia niebawem, bo pysznie to wygląda :)
Odpowiedzi: 3 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń