Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rozgrzewająca zupa z kardamonem"
...ale pyszny.
Odsłon: 693
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 73
Polecam.
Odsłon: 622
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 350
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 150
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5121
...ale pyszny.
Odsłon: 693
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 73
Polecam.
Odsłon: 622
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 350
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 150
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5121
Składniki
Z dyni usunąć pestki i gąbczasty miąższ.
Nieobraną dynię pokroić w niedużą kostkę, zrumienić na łyżce oleju, przełożyć do garnka, zalać 150 ml zimnej wody, dodać 2 łyżeczki cukru, dusić pod przykryciem do miękkości. Do gotującej się dyni dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew. Kolendrę umyć i posiekać.
Gdy warzywa będą miękkie, całość zblendować. Do aksamitnego kremu dolać mleczko kokosowe i doprawić na ostro (po ok. 2 płaskie łyżeczki curry, imbiru, mielonego kardamonu i szczyptę cayenne) i jeszcze chwilę pogotować. Zupę podawać posypaną świeżą kolendrą.
Tę zupę można podawać z ugotowanym osobno makaronem ryżowym lub z grzankami. Dla ostrości dodaj posiekane chili.
ok. 35 minut.Źródło: Twoje Imperium