Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ryżowe pisklaki w gniazdku"
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 31
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 104
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 31
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 104
Składniki
Ryż przepłucz na sicie, przełóż do garnka, zalej szklanką wrzącej, osolonej wody. Gotuj pod pokrywką na wolnym ogniu do miękkości. Odstaw i wystudź.
Wędzoną pierś kurczaka drobno posiekaj. Jabłko umyj, obierz ze skórki, przekrój na połówki. Wykrój gniazdo nasienne, miąższ drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Połącz z mięsem kurczaka.
Jajka wrzuć do osolonej wody i ugotuj na twardo. Ostudź, obierz z łupinek. Z dwóch jajek wyjmij żółtka, odłóż. Pozostałe białka i jedno całe jajko pokrój w kostkę. Dodaj do przygotowanych składników. Wsyp zimny ryż, wymieszaj.
sałatki połącz z 1-2 łyżkami majonezu (tak, by powstała zwarta masa), dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Z masy formuj w dłoniach kulki.
Makaron ugotuj wg przepisu podanego na opakowaniu. Odcedź na sicie, ostudź. Opłucz i osusz garść mieszanych sałat. Większe listki porwij na kawałki.
Półmisek wyłóż mieszanką sałat. Na środku umieść gniazdko z makaronu. Odłożone żółtka pokrusz, obsyp nimi sałatkowe kulki. Powstałe pisklaki włóż do gniazdka. Zrób oczy z ziaren pieprzu, z papryki grzebyki i dzioby. Ozdób ziołami.
czas ok. 30 min; porcja – 180 kcal, cena 2 złŹródło: Świat kobiety