Do góry

Dodatki Przepis na:

Sałata z domowym majonezem

Sałata z domowym majonezem

Autor:

Przepisów i artykułów: 188 Ocena: 3045

Dodano:

Odsłon: 255

Domowy majonez jest najsmaczniejszy. Wykonanie ekspresowe!

Przygotowanie

  1. Domowy majonez jest banalnie łatwy w wykonaniu.

    Żółtko wbiłam do wysokiego naczynia do tego łyżka musztardy, szczypta soli.
    Nie trzeba więcej żółtek, jedno jest w stanie zemulgować przemysłowe ilości majonezu.

    Fileciki anchois podbijają smak majonezu, i nie są wyczuwalne w smaku- nie dodałam soli- one są bardzo słone.

    Teraz trzeba odpalić trzepaczkę i wlewać powoli olej, do uzyskania sztywnego majonezu.

    Powinien zacząć być dobry po wlaniu około 150ml oleju. Można zrobić więcej w zależności od potrzeby- wtedy trzeba go doprawić solą i musztarda- lub octem.

  2. Na salacie położyłam majonez i całość posypałam szczypiorem.
    Idealny dodatek obiadowy lub grillowy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (19)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 26 czerwca uwielbiam wlasne majonezy, ale z salata jeszcze nigdy nie jadlam. Musze koniecznie spróbowac. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 26 czerwca Moja znajoma( ma restauracje) zawsze robila taki sosik, tylko bez anchois, wychodzil jej bardzo dobry, do dzis pamietam ten smak :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 25 czerwca Pycha!Taki domowy najlepszy a z sałatą to już raj dla podniebienia:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 25 czerwca Pyszne połączenie,sałatę w każdym wydaniu mogę zajadać:) Odpowiedzi: 5 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń