Do góry

Przekąski Przepis na:

Sałatka alpejska

Sałatka alpejska

Autor: Vanada

Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 225

Dodano: 13.11.2012

Odsłon: 18387

Pyszna, szybka sałatka, cudowny smak warzyw.. Polecam.

Składniki

  • kasza kuskus, 25 dag
  • Sok z 2 mniejszych lub 1 większej cytryny
  • oliwa z oliwek, 6-8 łyżek
  • pomidory, 3
  • Papryka zielona, czerwona, żółta, po 1 sztuce
  • Ogórek szklarniowy, 1
  • Natka pietruszki, 1 - 1,5 łyżki
  • Estragon, oregano, sól, pieprz, do smaku
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wsypać kuskus do głębokiej, płaskiej miski, zalać wrzącą wodą tak, aby poziom wody przekraczał o pół cm poziom kaszki. Odczekać, aż kasza napęcznieje i rozdrobnić widelcem, - ok 10 min.

  2. Wszystkie warzywa pokroić w bardzo drobniutką kosteczkę, Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Ogórka dobrze umyć - nie obierać ze skórki, pokroić.

  3. Do kuskusu dodać sok z cytryny, oliwę, wszystkie pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na min 2 h aby wszystkie smaki połączyły się.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

pesto 08 czerwca 2013 Składniki prawie takie same jak w arabskiej sałatce tabbouleh, więc nie wiem czy taka alpejska ;) ale na pewno pyszna, to wiem, bo tabbouleh bardzo lubię :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozena58 10 maja 2013 ciekawy przepis, zabieram do książki i wypróbowania

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Vanada 28 lutego 2013 Madera, polecam tę sałatkę. Ma specyficzny smak ale warta wypróbowania:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 27 lutego 2013 Kasza kuskus stanowi dla mnie zagadkę ale składniki sałatki są pyszotką więc też zabieram :-))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 13 listopada 2012 Ta sałatka musi być przepyszna i jak najszybciej muszę wypróbować,pozdrawiam:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń