Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z bobu, pomidorków i bazylii

Przepis dnia 2019-07-01
Sałatka z bobu, pomidorków i bazylii

Autor:

Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 271

Dodano:

Odsłon: 1767

Przyszedł czas na bób! Jedni go kochają, inni nie lubią i już! A ja? Uwielbiam! Bo jest bardzo pożywnym, wielofunkcyjnym strączkiem. No a wiadomo, że strączki dają moc. Tutaj w lekkiej i jakże letniej odsłonie tak, aby smakował jak nigdy dotąd!

Składniki

  • pół kilo bobu
  • 10 pomidorków koktajlowych, żółtych i czerwonych
  • kilka listków bazylii
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz do smaku
  • sok z 1/3 cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • opcjonalnie suszone pomidory lub przyprawa z suszonymi pomidorami
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Zagotuj wodę, wrzuć bób do wrzątku. Gotuj około 8-10 minut.

  2. Wyłuskaj bób, zdejmij twardą osłonkę.

  3. Pokój pomidorki na połówki, bazylię pokój na paski.

  4. Połącz bób, pomidorki i bazylię.

  5. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój, połącz bobem i pomidorkami.

  6. Dodaj oliwę, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Możesz dodać drobno pokrojone, suszone pomidory. Wymieszaj.

  7. Podaj sałatkę jako osobne danie lub dodatek do obiadu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń