Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z bobu z suszonymi pomidorami i boczkiem

Sałatka z bobu z suszonymi pomidorami i boczkiem

Autor: dorian1114

Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 85

Dodano: 04.02.2011

Odsłon: 8201

Smaczne

Składniki

  • Młody bobu, 400 g
  • suszone pomidory z zalewy, 80-100 g
  • chudego surowego boczku wędzonego w plastrach, 150 g
  • 4 łyżki oliwy
  • 2-3 łyżki octu z białego wina
  • 2 zabki czosnku
  • sól,pieprz
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Bób wrzucić do 1,5 litra wrzącej wody i gotowaćć 25-30 minut.Pięc minut przed końcem gotowania wsypać łyżkę soli.Po odceniu można oplukać zimną wodą,zeby szybciej ostygł.Na patelni rozgrzć łyżkę oliwy i usmarzyć na niej boczek,pokrojony w poprzeg na centymetrowe kawałki.Kiedy się przyrumieni .połączyć go ,wraz z wytopionym tłuszczem,oraz z suszonymi pomidorami pociętymi w bardzo cienkie paski.Dodać ocet,reszte oliwy,przeciśniety przez prasę czosnek,wymieszć i doprawić solą oraz pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń