Do góry

Desery Przepis na:

Sałatka z buraczkami

Sałatka z buraczkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 787 Ocena: 6687

Dodano:

Odsłon: 4

Wypróbowany przepis na "Sałatka z buraczkami"

Składniki

  • 50 dag ziemniaków
  • 2 małe czerwone cebule
  • 4-6 łyżek octu owocowego
  • 15 dag marynowanych buraków ćwikłowych
  • sól
  • 4 wymoczone śledziowe filety
  • kminek mielony
  • 15 dag kwaśnej śmietany
  • 25 dag jogurtu
  • pieprz
  • 4 łyżki wódki kminkowej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 jabłko 1 słoik (52 ml) kaparów
  • 1/2 pęczka szczypiorku
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. ok. 45 minut

  2. Ziemniaki obrać, gotować 20 minut w posolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Zalać octem wymieszanym z 4 łyżkami wody, dusić 3 minuty. Wystudzić. Buraki osączyć, pokroić w kostkę. Filety śledziowe osuszyć, pociąć na kawałeczki.

  3. Wystudzone ziemniaki pokroić w grubszą kostkę. Z jabłka wyciąć gniazdo nasienne, ze skórką pokroić na kawałeczki. Kapary odsączyć z zalewy. Szczypiorek posiekać.

  4. Wszystkie przygotowane wymieszać w salaterce. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Śmietanę połączyć z jogurtem oraz wódką kminkową. Sos przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Polać sałatkę, przemieszać.

    Źródło: Życie na gorąco

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń