Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Sałatka z buraczków"
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 34
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3293
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 34
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3293
Składniki
Buraczki umyć, zalać gorącą wodą, lekko osolić i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić, zakwasić octem i schłodzić. Po schłodzeniu obrać i pokroić w plasterki.
Orzechy posiekać, uprażyć na suchej patelni (jeśli mamy pestki, również uprażyć). Jabłka pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny. Buraczki pokroić w kosteczkę, dodać jogurt, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Na talerzach rozkładać plastry jabłek, a na nich układać porcje buraków. Posypywać orzechami i ozdobić listkami świeżej natki pietruszki.
Jeśli lubimy pikantne smaki, do sosu jogurtowego warto dodać jeden, dwa nieduże przeciśnięte ząbki czosnku.Źródło: Twoje Imperium