Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z poziomkami ( dobra na upalne dni )

Sałatka z poziomkami ( dobra na upalne dni )

Autor:

Przepisów i artykułów: 547 Ocena: 9621

Dodano:

Odsłon: 872

Poziomki są niskokaloryczne. 100 g dostarcza ok. 40 kc a jedzone w gorące dni ochładzają nas.

Składniki

  • poziomki 50-60 g
  • rukola 60-70 g
  • orzechy włoskie 8-10sztuk
  • pestki słonecznika 1 garść
  • wątróbka drobiowa 500-600 g ( sól i pieprz )
  • Sos: truskawki 150 g
  • sos z limonką, kolendrą i chili 2 łyżki
  • krem z octem balsamicznym 2 łyżki
3-4 os. 15 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Sos.
    Opłukane truskawki blendujemy z sosem i kremem balsamicznym.
    Orzechy i pestki prażymy na suchej patelni.
    Rukolę i poziomki przepłukać i osączyć.
    Wątróbkę oczyszczamy, osuszamy i smażymy z obu stron na 1 łyżce oleju. Po usmażeniu posypujemy solą i pieprzem.
    Na talerz wykładamy lekko porwaną rukolę i kawałki wątróbki.

  2. Całość posypujemy orzechami, pestkami słonecznika, poziomkami i polewamy sosem.
    Pycha.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń