Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z rukoli

Sałatka z rukoli

Autor:

Przepisów i artykułów: 426 Ocena: 6023

Dodano:

Odsłon: 1260

"Rukola jest świetnym źródłem glukozynolanów, które są swoistą barierą przed nowotworami , ale także to ona sprawia, że warzywo ma tak intensywny smak. Oprócz tego w jej składzie możemy znaleźć wapno, magnez i żelazo. Zaletą rukoli, jak i innych warzyw, które mają zielone liście, jest zawartość kwasu foliowego, czy też witaminy C." Cytat z portalu abczdrowie.

Składniki

  • 1 spory pęczek rukoli
  • 2 czerwone pomidory
  • 2 żółte pomidory
  • 3-4 jajka na twardo
  • ser feta 100 g
  • prażone orzechy włoskie 5-6 sztuk
  • Sos : oliwa z oliwek 6 łyżek
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • cukier 1/2 łyżeczki
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 ząbki czosnku
3-4 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Sos.
    Czosnek przeciskamy przez praskę.
    Wszystkie składniki mieszamy w zamkniętym słoiczku, intensywnie potrząsając.
    Rukolę rwiemy na kawałki, dodajemy małe kawałki pomidorów, nieduże cząstki fety, ćwiartki lub ósemki jajek, posiekane orzechy.
    Wszystko dokładnie mieszamy, polewamy sosem i jeszcze raz mieszamy. Gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 24 maja Kocham rukolę więc do takiej sałatki nie trzeba mnie namawiać długo :) Wygląda baaardzo apetycznie :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

basiliana 23 maja Bardzo apetyczna sałatka i do tego prażone orzechy - pycha:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń