Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka ze świeżym szpinakiem

Sałatka ze świeżym szpinakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 449 Ocena: 8174

Dodano:

Odsłon: 2584

Trudno wymienić wszystkie pozytywne właściwości szpinaku. Jest ich tak wiele, że powinniśmy pamiętać o tym by włączać go do naszej diety jak najczęściej. Im mniej przetworzony, tym więcej jest w nim wartości odżywczych, dlatego dziś proponuję sałatkę ze świeżym szpinakiem. Smak surowego szpinaku porównywalny jest do smaku sałaty a więc całość nabiera smaku dodatków i przede wszystkim aromatu użytego dressingu.

Składniki

  • 10 dużych liści świeżego szpinaku
  • 2 jajka
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek gruntowy
  • ...
  • Dressing:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody
  • 2 gałązki świeżego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • po szczypcie: soli, pieprzu, papryki słodkiej, estragonu, kurkumy
1-2 os. 15 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Liście szpinaku siekamy, ogórka kroimy w plastry, pomidora w kostkę, cebulę w półplastry. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i kroimy na 3 lub 4 części.

  2. Przygotowujemy dressing: koperek bardzo drobno siekamy, ząbek przeciskamy przez praskę, oliwę i wodę mieszamy z ziołami i przyprawami.

  3. Na spodzie talerza układamy szpinak, warzywa, jajka. Całość polewamy dressingiem. Należy spożyć od razu po przyrządzeniu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń