Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka ze szpinakiem

Sałatka ze szpinakiem

Autor: Claude

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 8

Dodano: 01.04.2010

Odsłon: 3322

Nigdy nie byłem zwolennikiem szpinaku (sałata jest dużo bardziej wyrazista), dopóki nie spróbowałem tej sałatki. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, o wyjątkowym, wręcz zaskakującym zestawieniu składników.

Składniki

  • świeży szpinak, 100g
  • Pomarańcze, 2 sztuki
  • czerwona cebula, 1 sztuka
  • czarne oliwki, garść
  • oliwa z oliwek, 3 łyżki
  • Limetkalimonka, 1 sztuka
  • zioła prowansalskie, 1 łyżeczka
  • sól i pieprz
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Szpinak dokładnie umyć, jeżeli jest zwiędnięty zalać na 1/2 godziny zimną wodą.

  2. Pomarańcze obrać, podzielić na segmenty, zdjąć błony.

  3. Cebulę obrać, pokroić w piórka.

  4. Oliwki kroimy na połówki ( nie polecam oliwek krojonych fabrycznie).

  5. Przygotować sos (bezpośrednio przed podaniem). Do oliwy dodajemy sok z limetki, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Powstanie zmodyfikowany lekko sos vinaigrette, dlatego najłatwiej przygotować go w zakręcanym słoiku. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i wstrząsnąć. :)

  6. Do miski wrzucamy szpinak, cebulę, pomarańcze i oliwki. Doprawiamy ewentualni solą i pieprzem. Polewamy sosem i gotowe. (sosem albo dressingiem) jak kto woli :)

  7. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń