Do góry

Dania główne Przepis na:

Schab w sosie sliwkowym

Przepis dnia 2010-03-27
Schab w sosie sliwkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1641

Dodano:

Odsłon: 12272

Moja kolejna wersja schabu, polecam sprobowac, szczegolnie ze sos smakuje wybornie i nie zawiera maki, smietany czy innych skladnikow ktore na ogol dodajemy by zagescic sos

Składniki

  • sliwki suszone, 10 szt
  • cebula szalotka, 1 szt
  • wino biale wytrawne, pol szklanki
  • sol ,pieprz do smaku
  • schab 4 plastry, sliwki suszone 10 szt,szalotka 1 szt, wino biale wytrawne pol szklanki, sol pieprz do smaku
1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. sliwki pare godzin wczesniej namaczamy w winie, schab lekko rozbijamy,przyprawiamy i kladziemy na rozgrzana patelnie z odrobona oleju,

  2. nastepnie wymoczone sliwki i cebule kroimy drobno i razem z winem dorzucamy do schabu na patelnie dusimy okolo pol godziny,w razie potrzeby dolewamy odrobine wody

  3. pod koniec mieso wyciagamy a sos lekko blendujemy nie calkowicie, tak zeby odrobina kawaleczkow cebuli i sliwek zostala nie zblendowana, ponownie mieso wkladamy do sosu doprowadzamy do wrzenia i gotowe,

  4. najlepiej smakuje z kluchami gnocchi z patelni (przepis doloze jutro bo bede je dzis robic)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Annuar 30 sierpnia 2010 Próbowałam i będę częściej robić :) Świetne urozmaicenie dań mięsnych. Smaczne, aromatyczne,szybko i wygodnie się robi.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozena58 06 maja 2010 fajny przepis , danie będzie gościć u mnie na stole w najbliższą niedzielę

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sentinel 24 marca 2010 Jakis czas temu znalazlam przepis na sos ale z powidel sliwkowych z dodatkiem chili, imbiru, wodki:) i czosnku. Bardzo latwy w przygotowaniu i mozna go podawac zarowno na zimno bo wtedy jest mniej ostry jak i na goraco ..... zzera podniebienie ale jest pyszny:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 24 marca 2010 Bardzo podobny sos jest w przepisie na karkówkę w sosie śliwkowym tu na Smakerze, robiłam ją i powiem, że faktycznie sosik jest pierwsza klasa i warto spróbować :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń