Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schabowe minikotleciki z rulonikami z cukinii"
Pyszne kruche ciasto i delikatna warstwa jabłek. Szarlotka znika, jeszcze cie...
Odsłon: 426
Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania – nawet laik ku...
Odsłon: 122
Dzisiejsze rolady przygotowane z szynki wieprzowej, z wędzonym boczkiem, kieł...
Odsłon: 2200
Pizza na suchych drożdżach, to idealny pomysł dla wszystkich fanów tego dania...
Odsłon: 117
Pyszne kruche ciasto i delikatna warstwa jabłek. Szarlotka znika, jeszcze cie...
Odsłon: 426
Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania – nawet laik ku...
Odsłon: 122
Dzisiejsze rolady przygotowane z szynki wieprzowej, z wędzonym boczkiem, kieł...
Odsłon: 2200
Pizza na suchych drożdżach, to idealny pomysł dla wszystkich fanów tego dania...
Odsłon: 117
Składniki
Schab opłucz, dobrze osusz, pokrój w grubą kostkę. Mięso przełóż do miseczki. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj 6 łyżek oleju z octem, pieprzem, przyprawą typu maggi oraz mieloną ostrą papryką. Domieszaj po sporej szczypcie suszonego majeranku i tymianku oraz czosnek.
Mięso polej przygotowaną marynatą. Obłóż listkami laurowymi. Posyp ziarenkami ziela angielskiego. Przemieszaj. Miseczkę przykryj folią i wstaw do lodówki na 20 minut. Cukinie oczyść, umyj, potnij w cieniutkie paseczki (najlepiej krajalnicą elektryczną albo nożem szczelinowym do obierania warzyw).
W garnku zagotuj lekko posoloną wodę. Do wrzątku włóż paseczki cukinii. Po 1–2 minutach wyjmij je, przestudź, polewając zimną wodą, wytrzyj ściereczką. Następnie plasterki cukinii, ciasno zwiń.
Ruloniki nabij na długie drewniane patyczki na przemian z kawałeczkami schabu. Szaszłyki skrop pozostałym olejem. Ułóż na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Piecz przez ok. 10 minut. W czasie pieczenia od czasu do czasu szaszłyki obracaj, aby zrumieniły się równomiernie.Źródło: Tina