Do góry

Desery Przepis na:

sernik

sernik

Autor: Lilluska

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 0

Dodano: 28.02.2010

Odsłon: 927

pyszny

Składniki

  • twaróg (dobrze utarty), 50 dkg
  • cukier puder, 1 szkl.
  • jajka, 4 szt.
  • masło, 20 dkg
  • cukier waniliowy
  • mąka ziemniaczana lub budyń śmietankowy, kopiasta łyżka
  • starta skórka z cytryny
  • tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Z białek z dodatkiem szczypty soli ubijamy piane. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodajemy zmiękczony tłuszcz i cały czas ucierając ser i mąkę ziemniaczaną(lub budyń). Gdy składniki się połączą, a masa serowa będzie pulchna i jednolita, dodajemy ubita pianę z białek oraz skórkę cytrynową. Całość delikatnie, ale dokładnie łączymy, a następnie przelewamy masę do przygotowanej średniej wielkości tortownicy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180 stopni przez godzinę lub nieco dłużej.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń