Do góry

Desery Przepis na:

Sernik przekładany z owocami

Sernik przekładany z owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 4700

Dodano:

Odsłon: 34220

troszkę pracochłonny ale warto wypróbować

Składniki

  • Biszkopt jasny i ciemny
  • MASA SEROWA:
  • ser, 60dag.
  • cukier puder, 30dag.
  • budyń waniliowy, 1szt.
  • jajka, 6szt.
  • Margaryna "Kasia", 15dag.
  • MASA BUDYNIOWA:
  • mleko, 1/2 l.
  • budyń waniliowy lub śmietankowy, 2 szt.
  • cukier waniliowy, 1 szt.
  • cukier, 4-5 łyżek
  • masło lub margaryna, 25 dag.
  • Masa owocowa:
  • truskawki (ja dałam mrożone), ok 1 kg.
  • cukier kryształ, 2-3 łyżki
  • galaretka truskawkowa, 3szt.
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Upiec biszkopty, przepisu nie podaję bo kazdy posiada swój sprawdzony przepis. Masa serowa: Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, ser z budyniem i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek. Lekko wymieszać, upiec w tej samej blaszce, co biszkopty. Piec około 40min. w temp.180"

  2. Masa budyniowa: Z mleka, cukru kryształu, cukru waniliowego oraz budyniu w proszku ugotować budyń. Utrzeć masło i powoli połączyć z przestudzonym budyniem. Masa owocowa: Truskawki pokroić na mniejsze kawałki. W garnku rozprażyć na ogniu dodając cukier. Na koniec dodać galaretki wymieszane w 2 szklankach przegotowanej wody. Dokładnie wymieszać, przestudzić

  3. Przełożenie ciasta: Biszkopt ciemny, połowa masy budyniowej , wkładka serowa, druga połowa masy budyniowej, tężejąca galaretka, biszkopt jasny.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (22)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ena23 05 marca 2013 to ciasto było super , czy ma pani jakiś inny przpis na ciasto takie pyszne jak to? Mam imieniny i chciam cos zrobić na niedziele pozdrawiam serdecznie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 20 lutego 2013 Cieszy mnie to że ciasto wyszło i że smakuje :)) Przepis na polewę podaję w osobno...
Pozdrawiam :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

luskad 20 lutego 2013 Piekłam ciasto i jest super!! Proszę napisz jak robisz polewę.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 27 stycznia 2013 cieszę się że smakowało, myślę że bez problemu mogą być wiśnie najważniejsze aby była galaretka, najlepiej w takim samym smaku co owoce :)
Pozdrawiam serdecznie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ena23 26 stycznia 2013 Upiekłam dziś to ciasto i jest bardzo smaczne, biszkopty i mase serową upiekłam sobie wczoraj także dziś tylko przełożyłam. ciekawa jestem czy można by było dać zamiast truskawek wiśnie i galaretki wiśniowe Pozdrawim serdecznie..

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 25 stycznia 2013 robiąc ten placek też obawiałam się właśnie tego, ale gwarantuję że się nie rozwala...tak masę serową kładzie się na część masy budyniowej, ja biszkopty i masę serową piekłam dzień wcześniej wieczorem... i właśnie na noc zostawiłam w blaszce tą masę serową bo ciepła jest zbyt delikatna i niemożliwa do przeniesienia bez uszkodzenia ( a i proszę sie nie obawiać gdy po dodaniu wszystkich składników wyda się pani zbyt żadka masa - taka ma być! [wylać masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia]

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ynctka 25 stycznia 2013 Ciasto wygląda bardzo smakowicie. Mam tylko pytanie odnośnie masy serowej, mianowicie masa jest pieczona osobna na blaszce i później przekładana na biszkopt i masę budyniową? Nie rozwala się w trakcie "przenoszenia"??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ynctka 25 stycznia 2013 Ciasto wygląda bardzo smakowicie! Mam tylko pytanie odnośnie masy serowej, mianowicie masa jest pieczona osobna na blaszce i później przekładana na biszkopt i masę budyniową? Nie rozwala się w trakcie "przenoszenia"??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kobra222 25 stycznia 2013 Wciskanie ludziom kitu świetnie Ci wychodzi.... Ja nie skrytykowałam smaku "Twojego" ciasta,tylko jego typowy cukierniczy (profesjonalny) wygląd.Sama wiesz,że oszukujesz,więc po co to wszystko ? :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ena23 25 stycznia 2013 Dziękuje bardzo zrobie tak jak Pani mi napisała Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń