Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z kakaowym ciastem

Sernik z kakaowym ciastem

Autor:

Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 460

Dodano:

Odsłon: 4626

Sernik z kakaowym ciastem jest naszym ulubionym ciastem, które najlepiej robi moja mama. Teraz kiedy ja mam od niej przepis także go bardzo często robię a w na Święta obowiązkowo.

Składniki

  • Ciasto: mąka 2,5 szkl.
  • margaryna 1 szt.
  • cukier puder 1 szkl.
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier wanilinowy 1 szt.
  • kakao 2 łyżki
  • jajko 1 szt.
  • Ser: ser zmielony 2-3 krotnie 1,2 kg.
  • jajka 10 szt.
  • masło 20 dkg
  • cukier puder 1,5 szkl.
  • cukry wanilinowe 2 szt.
  • budynie wanilionwe 2 szt.
  • śmietanka 30% 3 łyżki
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, wstawić do lodówki.

  2. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po trochu ser ( ja sama przekręcam ser przez maszynkę 2-3 razy. Nie używam gotowych). Masło rozpuścić i wrzące dodać do masy serowej. Następnie wsypać torebkę budyniu, zmiksować. Wlać śmietankę i ponownie zmiksować. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie przemieszać drewnianą łyżką.

  3. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia zetrzeć na tarce jedną część kakaowego ciasta. Wyłożyć ser i na niego zetrzeć drugą część ciasta. Piec w 180 stopniach przez godzinę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń