Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z kokosem

Sernik z kokosem

Autor: bryssska

Przepisów i artykułów: 310 Ocena: 8223

Dodano: 30.03.2018

Odsłon: 1112

Super puszysty serniczek z kokosem.

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 1 całe jajko
  • 1 żółtko
  • 12 dag cukru pudru
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka śmietany (ja dałam jednego małego danonka)
  • Masa serowa:
  • 70-80 dag sera białego raz mielonego
  • 2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 5 jajek
  • 3 łyżki oleju
  • 3 szklanki mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 20 dag wiórek kokosowych
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy i wyrabiamy. Cisto po wyrobieniu wkładamy na 1 godzinę do lodówki.

  2. Kiedy ciasto się schodzi rozwałkowujemy je na wielkość blaszki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładamy rozwałkowane ciasto.

  3. Do mielonego sera dodajemy 1 szklanka cukru i cukier waniliowy. Mieszamy.

  4. Dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Dodajemy olej i mieszamy.

  5. W mleku rozpuszczamy dwa budynie. Rozpuszczone w mleku budynie dolewamy po trochę do masy serowej cały czas mieszając.

  6. Kiedy ser będzie gotowy wylewamy go wówczas na blaszkę z wyłożoną ciastem.

  7. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180'C-200'C zależy od piekarnika. Ja piekłam w temp.190'C przez około 50 minut.

  8. Pięć minut przed końcem czasu pieczenia ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. do ubitych białek dodajemy kokos i mieszamy.

  9. Tak przygotowany kokos wylewamy na upieczony sernik.

  10. Pieczemy wszytko razem jeszcze przez około 15-20 minut w tej samej temperaturze.

  11. Po upieczeniu ciasto zostawimy w piekarniku lekko uchylamy drzwiczka i studzimy sernik najlepiej całą noc.

  12. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 31 marca Przecudowy sernik, widac jaki jest puszysty
ps. bardzo ladny talerzyk
Odpowiedzi: 4 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 30 marca Super! Podziwiam zapał robienia zdjęć pośrednich. Przez niektórych użytkowników mam niechęć :/ Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń