Do góry

Desery Przepis na:

Serowy kołacz

Serowy kołacz

Autor:

Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28003

Dodano:

Odsłon: 15

Smaczny pomysł na "Serowy kołacz"

Składniki

  • 18 dag mąki pszennej
  • 5 dag kakao
  • 10 dag cukru kryształu
  • 11 dag masła
  • 2 żółtka
  • 25 dag twarogu
  • 10 dag śmietany 18 proc
  • 1 cytryna
  • 2 jabłka
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę i kakao wymie szaj z połową cukru. Wysyp na stolnicę. Dodaj posiekane masło i 1 żółtko, zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, owiń folią. Odstaw do lodówki na 2-3 godziny. sztywno.

  2. Twaróg zmiel trzykrotnie lub przeciśnij przez praskę (możesz też użyć gotowego sera mielonego), umieść w misce. Dodaj gęstą kwaśną śmietanę, resztę cukru oraz żółtko.

  3. Cytrynę sparz, wyszoruj. Otrzyj skórkę, dodaj do twarogu, wymieszaj. Jabłka obierz, pokrój na cząstki, skrop sokiem z cytryny. Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek o średnicy większej niż forma.

  4. Ciasto przenieś do formy, na środku rozsmaruj masę serową i ułóż jabłka. Zwisające brzegi ciasta zawiń do środka. Piecz 10 min w 180 st., a potem 15 min w 170 st. Podawaj schłodzone.

    Źródło: Świat kobiety

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń