Do góry

Dania główne Przepis na:

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

Autor:

Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3059

Dodano:

Odsłon: 15756

Podobno na Kaszubach to regionalna potrawa:) Ja nie jestem z Kaszub, ale u mnie w domu od zawsze się takie jadło:) Pychota.

Składniki

  • 8 filetów śledziowych
  • 2 cebule
  • 1-2 jabłka w zależności od wielkości
  • sok z cytryny
  • cukier, pieprz
  • mleko do wymoczenia śledzi
  • śmietana 18% lub 12% (2 kubki)
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Śledzie umyć i wymoczyć w mleku. Najlepiej godzinę. Filety skropić cytryną. Ale nie ma takiej potrzeby. Można sok z cytryny potem użyć po prostu do doprawienia śmietanki. Wedle uznania.

  2. Cebulę kroimy w piórka, posypujemy odrobiną cukru w celu zmiękczenia cebuli. Odstawiamy. Obieramy jabłka ze skórki i kroimy w zapałki lub półksiężyce, ale bardzo cienko. Łączymy cebulę, jabłka i śmietanę. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy pokrojone filety śledziowe. Podajemy z ziemniakami w mundurkach:) Koniecznie:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń