Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki domowy rarytas z pajdą dobrego chleba, ogórkiem i pomidorem. Kto nie lubi? Pewnie i tacy są, jednak większość chętnie się tym zajada.
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3213
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 793
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 280
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 216
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3213
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 793
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 280
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 216
Składniki
Boczek i słoninę kroimy w dość drobna kostkę ( wcześniej schłodzić , będzie się lepiej kroiło) W garnku do smażenia ( u mnie stary prodiż, bardzo dobrze się sprawuje na wszelkie przetwory) najpierw przetapiamy słoninę. Robimy to na delikatnym ogniu. Mieszamy, najlepiej drewnianą łyżką. Do wytopionej słoniny dodajemy pokrojony boczek. Mieszamy do zarumienienia skwarek. Następnie dodajemy mielone mięso i dalej wysmażamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i smażymy do momentu, kiedy się zeszkli. Jabłko obrane ze skórki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do smalcu, chwilę mieszamy ok 5 min. Doprawiamy solą . pieprzem, majerankiem. Gorące wlewamy do słoików. Odwracamy do góry dnem na ok 15 min. Słoiczki trzymamy w lodówce.