Do góry

Przekąski Przepis na:

Smalec z jabłkami

Smalec z jabłkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3077

Dodano:

Odsłon: 11060

Nie wszyscy wiedzą, że smalec można przyrządzić z jabłkami:) Moja Babcia tylko taki robiła:)

Składniki

  • 800 g słoniny mielonej (bez skóry)
  • 3 cebule
  • 3 jabłka
  • 150g boczku parzonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz (tak na oko)
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Słoninę mielimy, ale można oczywiście też bardzo drobniutko ją pokroić. Wrzucamy do rondla o grubym spodzie. Smażymy. Po około 15 minutach smażenia dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i boczek. Na bardzo malutkim gazie smażymy kolejne 10 minut. Wtedy dodajemy jabłka pokrojone w kostkę. Kiedy jabłka będą już się szklić, wtedy dodaję wszystkie przyprawy. Sól, pieprz, majeranek i czosnek przeciśnięty przez praskę.

  2. Gotowe:) Smalec przekładamy do słoików lub do miseczek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń