Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone ćwiartki kurczaka podane z podsmażonymi szarymi kluskami i surówką z kiszonej kapusty.
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 310
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 460
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 310
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 460
Składniki
Wymyte, osuszone ćwiartki kurczaka nacieramy przyprawą do drobiu i wstawiamy do lodówki na godzinę. W między czasie szare kluski rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Robimy surówkę z kiszonej kapusty. Lekko odciśniętą kapustę rozdrabniamy nożem, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pieprz ziołowy i oliwę. Dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanej patelni z tłuszczem smażymy ćwiartki z kurczaka na rumiany kolor, smażymy do miękkości mięsa,około 60 minut. Usmażone ćwiartki wykładamy na talerze a na patelnię wkładamy szare kluski i smażymy, kilkakrotnie przewracamy. Usmażone kluski wykładamy obok usmażonych ćwiartek, podajemy z wcześniej przygotowaną surówką. Smacznego!!!