Do góry

Dodatki Przepis na:

Sos pietruszkowy

Sos pietruszkowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 6682

Dodano:

Odsłon: 10550

Dzisiaj polecam sos pietruszkowy na ciepło, najlepiej skomponuje się z rybą. Rybę dodajemy do sosu w trakcie gotowania, a przed dodaniem pietruszki. Tak przyrządzana ryba będzie krucha, delikatna i nie zrobi się sucha. Ryba w sosie pietruszkowym jest tradycyjnym daniem angielskim. Polecam!

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • szklanka mleka
  • pół kostki rosołowej (drobiowej lub warzywnej)
  • GARŚĆ NATKI PIETRUSZKI
  • przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podsmażamy chwilę. Następnie stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając trzepaczką. Gdy powstanie jednolity sos dodajemy kostkę rosołową i mieszamy. Podgrzewamy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, pod koniec dodajemy posiekaną natkę oraz przyprawy.

  2. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podsmażamy chwilę. Następnie stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając trzepaczką. Gdy powstanie jednolity sos dodajemy kostkę rosołową i mieszamy. Podgrzewamy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, pod koniec dodajemy posiekaną natkę oraz przyprawy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

btylza 15 maja 2013 Idealny sos do rybki. Nie tylko gotowanej ale również pieczonej. Ja dodałbym jeszcze do niego świeży estragon. Pozdrawiam!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 05 marca 2013 Bardzo smakują mi takie sosy, wypróbuję do rybki. W ulubionych.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 05 marca 2013 Też muszę wypróbować ten sos, podoba mi się:), biorę do ulubionych, pozdrawiam.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 04 marca 2013 Sos brzmi pysznie, fajny pomysł wykorzystam go właśnie do rybki:-)) Pozdrawiam

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 04 marca 2013 Bardzo ciekawe połączenie tego sosu z rybą,musi super smakować:)wrzucam do ulubionych:)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń