Dania główne Przepis na:
Spaghetti Alfredo-Carbonara
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 222
Dodano: 26.10.2010
Odsłon: 6011
Szybkie w wykonaniu, bardzo sycące...
Składniki
- makaron spaghetti, ok 150 g
- Makaron spageti, ok 150 g
- Boczek lub inna dobrze uwędzona wędlina, 3-4 plastry
- zółty ser, 50-60 g
- Śmietana 18% (typu łaciata), 100 ml
- rukola, 1 garść
- Sól, pieprz i czosnek (może być granulowany)
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy al dente. Boczek (wędlina) lekko prażymy na suchej patelni, ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy śmietanę, sól, pieprz i szczyptę czosnku. Rukolę tniemy (rwiemy) na drobne.
-
Odcedzamy makaron, do gorącego makarony wrzucamy wędzonkę i mieszamy. Zalewamy masa śmietanowo-serową, wstawiamy na mały ogień i ok minutę energicznie mieszamy. Podsypujemy rukolą, mieszamy. Nakładamy na talerze, serwujemy od razu. SMACZNEGO
Joasia2
20
6900 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
landryna8215 10 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Robię bardzo podobnie,tylko zamiast rucoli daję szpinak,a zamiast sera żółtego daję serki topione.iekawy pomysł z tą rucolą ;) . pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz