Do góry

Śniadania Przepis na:

Spaghetti z klopsem i sosem bolońskim.

Spaghetti z klopsem i sosem bolońskim.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1402 Ocena: 17851

Dodano:

Odsłon: 182

Coś dla amatorów makaronu spaghetti. Ugotowany makaron spaghetti z klopsem i polany sosem bolońskim.

Składniki

  • makaron Spaghetti - 400 gram
  • słodka czerwona papryka 1 szt. - pokrojona w kostkę
  • ser Mozzarella (starty) 150 gram
  • czerwona cebula - 1 mała pokrojona w kostkę
  • pieczarki - 4 większe, pokrojone w kostkę
  • klopsy z mielonego, wieprzowego mięsa 4 szt.
  • por 15 cm - pokrojony w piórka
  • olej 2 łyżki
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa
  • skrobia (mąka ziemniaczana) - 1 łyżka stołowa
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • woda 1,5 litra
  • przyprawy suche:
  • papryka czerwona słodka - 1 mała łyżeczka
  • bazylia - 1 mała łyżeczka
  • oregano - 1 mała łyżeczka
  • tymianek - 1 mała łyżeczka
  • czosnek granulowany - 1 mała łyżeczka
  • pieprz naturalny pół małej łyżeczki
  • pieprz ziołowy do smaku
  • sól - do smaku
  • Liść laurowy 2 szt.
  • Ziele angielskie 8-9 ziaren
  • pomidory krojone 1 puszka
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Pokrojone w kostkę natkę pietruszki, pieczarki, paprykę, cebulę i por
    dusimy na patelni około 30 minut.

  2. W garnczku zagotowujemy 1,5 litra wody z 1 łyżką stołową domowej pasty rosołowej, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i wszystkimi suchymi przyprawami.

  3. Do garnczka dodajemy uduszone z patelni składniki, dodajemy puszkę krojonych pomidorów i gotujemy 10 minut. Dodajemy do gotującego się sosu rozmieszane z odrobiną wody skrobia ziemniaczane a także dodajemy ser Mozzarella. Doprowadzamy do zagotowania i całkowitego rozpuszczenia sera, ciągle mieszając. W między czasie gotujemy makaron Spaghetti według instrukcji na opakowaniu.

  4. Spaghetti podajemy z klopsem, polane sosem. Dla lubiących dużo sera możemy również posypać żółtym serem. Można podać bez klopsów,ja miałam wcześniej zrobione klopsy więc podałam z klopsami.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń