Do góry

Dania główne Przepis na:

Spaghetti z sosem z dyni

Spaghetti z sosem z dyni

Autor: leopard28

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 1603

Dodano: 16.10.2011

Odsłon: 3860

Ciekawe połączenie makaronu, dyni i seró

Składniki

  • spaghetti, 400 g
  • dynia, 500 g
  • parmezan starty, 50 g
  • ser owczy starty, 50 g
  • wino białe, wytrawne, 1 szklanka
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Dynię obrać ze skóry, usunąć pestki i pokroić ją na kawałki.Cebulę obrać i drobno posiekać. Włożyć oba warzywa na patelnię, polać dookoła strużką oliwy i dusić na średnim ogniu pod przykryciem.

  2. Kiedy dynia zmięknie, zdjąć przykrywkę, doprawić solą, pieprzem i podlać winem. Pozwolić, aby wino odparowało, a następnie na dużym ogniu drewnianą łyżką rozgnieść dynię z serami, cały czas mieszając.

  3. Lekko twardy, ugotowany w dużej ilości osolonej wody makaron włożyć do naczynia, polać sosem, dokładnie wymieszać i podawać do stołu

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń