Do góry

Desery Przepis na:

Strawberry shortcake

Strawberry shortcake

Autor: megs

Przepisów i artykułów: 21 Ocena: 580

Dodano: 31.08.2010

Odsłon: 7602

Wspomnienie lata w jakże pyszny sposób...Truskawkowe szaleństwo, nie za słodkie ale za to w bardzo puszystym kremie:))

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mieszamy suche składniki, czyli mąke z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy masło, które rozdrabniamy palcami na malutkie kawałeczki i mieszamy. Dodajemy cukier. Jajka mieszamy z mlekiem w osobnej miseczce i dodajemy do suchych składników.Zarabiamy ciasto do momentu aż nie bedzie sie lepiło do ścian miski. Gotowe ciasto wykładamy na blat, wysypany mąką i formujemy kule, a następnie rękoma rozgniatamy na okrąg o wielkości spodu tortownicy.Gotowe ciasto wykładamy na blaszke prostokątną -( gdyż ciasto bedzie rosło)wysmarowanej tłuszczem. Wierzch ciasta smarujemy mlekiem. Pieczemy 15-20 minut na złocisty kolor w temp 220 stopni.

  2. Studzimy ciasto. Gdy ostygnie, przecinamy go na pół, górną część ciasta kroimy na osiem równych części. Truskawki myjemy i kroimy na plasterki.

  3. Ubijamy śmietanę, gdy bedzie sztywna dodajemy jogurt i cukier puder. Gotową mase dzielimy na dwie części, jedną połową smarujemy spód ciasta na to wykładamy truskawki i smarujemy druga połową masy. Na wierzch układamy pocięte wcześniej ciasto. Dekorujemy cukrem pudrem i połówkami truskawek. SMACZNEGO:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

megs 31 sierpnia 2010 Carnival gratuluje znajomosci jezyka angielskiego, dla jasnosci to jest kruche ciasto,a nie zaden biszkopt stad tez ta nazwa! bo przepisu na biszkopt to ja tu raczej nie podawalam...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Goblinek 31 sierpnia 2010 Jaki fajny "puchaty" torcik. Bardzo udany :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

carnival 31 sierpnia 2010 shortcake? Przecież "shortcake" to po angielsku "kruche ciasto"... a nie biszkopt.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

megs 31 sierpnia 2010 KasiuN no nie wiem czy inny jogurt sie sprawidzi, bo jogurt grecki ma to do siebie ze jest robiony z prawdziwego mleka krowiego i jest bardzo gesty i sprawia ze smietana robi sie sztywniejsza i gestsza...wiec nie wiem sprobuj moze zamiast jogurtu dodac rozpuszczona zelatyne ona tez usztywni smietane no ale jej nie zagesci

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KasiaN 31 sierpnia 2010 Wygląda pycznie, ale czy mozna zastąpić jogurt grecki innym?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń