Do góry

Dodatki Przepis na:

Świąteczna babka mojej mamy

Świąteczna babka  mojej  mamy

Autor:

Przepisów i artykułów: 2266 Ocena: 14071

Dodano:

Odsłon: 1164

Ciasto na świąteczny stół.

Składniki

5-6 os. > 60 min średnie tanie

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Do letniego mleka dodać ,drożdże,2-łyżki cukru,4-łyżki mąki, dobrze wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowy i szczyptą soli, dodać do mąki, wlać roztopione masło i wyrośnięty rozczyn. Ciasto dobrze wyrobić rękoma ,tak długo aż będzie odstawało od ręki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-godzinę.Przygotować blaszkę o wymiarach
    40 x 14cm, wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Wyrośnięte ciasto około 1\3 wyłożyć do blaszki równomiernie ,odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut. Można zrobić warkocz i udekorować wierzch ciasta, ale nie koniecznie. Gdy ciasto wyrośnie ,posmarować białkiem pozostałym od żółtek. Piec 50 minut w temp.160 stopni. Jest to duża porcja ciasta drożdżowego i można ją upiec w zwykłej blaszce do pieczenia.

  2. Z reszty ciasta możemy zrobić rogaliki albo bułeczki, nadziewane dowolnym farszem, albo upiec 2-takie blaszki ciasta.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń